Lantmännen es una cooperativa agrícola y un líder en el norte de Europa en agricultura, maquinaria, bioenergía y productos alimentarios.
Hamburguesa de bacon, queso azul y mermelada de higos
- 10 panes de hamburguesa clásica
- 10 hamburguesas (200g)
- 250g queso azul (en lonchas)
- 20 lonchas de bacon crujiente
- 100g mermelada de higos
- 200g lechuga
- Sal y pimienta
By Bjørn Morten Johansen, Lantmännen Unibake Norway
- Tostar el pan de hamburguesa. Previamente, ‘pintar’ el pan con un poco de aceite o mantequilla para dar una textura brillante.
- Freír el bacon y las hamburguesas y sazonar con sal y pimiento.
- Untar en la rebanada superior del pan una cucharada de mermelada de higos.
- Poner la ensalada y sazonar con un poco de pimiento negra molida.